Les gourmandises d'Isa
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Tags pâtisserie, boulangerie, cuisine, biscuits, photos, recettes, gourmandise, paniers gourmands, confitures
Une gourmande aux fourneaux, du fait maison, en photos !
Latest Blog Posts
- BISCUITS PAIN D'ÉPICES on Nov 20, 2009 in biscuits
Cela fait plusieurs recettes de biscuits pain d'épices que je teste, mais je n'ai jamais eu le temps de les publier. J'ai essayé la recette de Vibi et celle de Sakya et elles sont très très bonnes.La recette ci-dessous vient de Châtelaine et j'y...
- CARAMEL AUX BANANES ET RHUM on Nov 19, 2009 in bananes rhum dulce de leche vanille caramel au chocolat
Au départ, je voulais faire la recette de Vincent, mais j'ai rarement du lait concentré sucré d'avance ! Pourquoi ? Parce que je me soigne ! Une boite de lait concentré dans mes armoires, risque d'être mangée à la petite cuillère, sans passer...
- BEIGNETS DE POMMES ET CRÊPES AU FROMAGE À LA CRÈME on Nov 18, 2009 in pommes beignets
Cette recette date de 1755, elle a été publiée dans "La Nouvelle Maison Rustique" de Liger mais a été adaptée et retranscrite dans " Goûter à l'histoire-Les origines de la gastronomie québécoise".Ce qui m'a intéressée dans cette recette,...
- LES MARDIS AVEC DORIE/TWD : GÂTEAU À LA CRÈME DE MARRONS, GANACHE CARAMEL AU CHOCOLAT on Nov 17, 2009 in dorie greenspan les mardis avec Dorie ganache chocolat tuesdays with Dorie caramel
Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD, c'est Katya de Second Dinner qui a choisi la recette.J'ai beaucoup hésité à faire la recette, car je savais que cela donnait un très gros gâteau, que pour nous l'Action de Grâce est passée et que je n'avai...
- PANIERS ET CADEAUX GOURMANDS 2009 on Nov 16, 2009 in paniers gourmands cadeaux
Cette année mes paniers seront remplis avec :Beurre de pommes à l'érableMiel de poiresSucre vanilléExtrait de vanilleÉcorces d'oranges confitesNougat blanc au mielÇa ne se mange pas, mais ça sent bon !Des savons maisonEt d'autres choses...les...
- PAIN SANS PÉTRISSAGE À LA BIÈRE on Nov 16, 2009 in
Quelle est la différence entre cette recette que j'ai pris à La table de Nana, et la mienne ? Les ingrédients car pour la méthode, j'ai utilisé celle que je fais habituellement.Ce pain contient de la bière et du vinaigre, ce qui lui donne un go...
- PUDDING VAPEUR AUX CLÉMENTINES on Nov 14, 2009 in pudding
Ça fait longtemps que j'ai un moule à pudding vapeur, mais il a servi pour des recettes autres que des puddings vapeur, puisque celui-ci est le premier que je fais.Josée di Stasio y mettait des noisettes, mais étant en rupture de stock, je les ai...
