Les recettes de Geccoe
Blog URL http://www.geccoe.com
Located Trois-Rivieres, Quebec Canada
Tags vegetarian, cuisine végétarienne, vegan
Des recettes originales pour changer du boeuf haché et des surgelés! Plusieurs recettes végétariennes avec photo et des trucs culinaires également à découvrir!
Latest Blog Posts
- Frites épicées au four on Nov 22, 2009
- Sauté de kale et courge on Nov 18, 2009
Un mariage presque parfait du chou et du tamari avec le goût sucré de la courge! Ingrédients : - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, haché finement - 2 gousses d'ail, pressées - 1/4 tasse d'eau - 1 c. à thé de tamari - 1 pincée de chi...
- Crêpes à la farine de maïs on Nov 13, 2009
Ingrédients : - 1 tasse de farine de maïs - 1 tasse de farine de blé - 1 c. à thé de sel - 1 c. à thé de poudre à pâte - 1 1/2 tasse d'eau - 1 c. à soupe d'huile de tournesol - 1/3 tasse de lait de soya ou autre lait Préparation : 1. Bi...
- Soupe au chou à la paysanne on Nov 12, 2009
Ingrédients : - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, haché grossièrement - 1 carotte, en rondelles ou en dés - 1 branche de céleri, en petits morceaux - 2 gousses d'ail, pressées - 1 chou de Savoie, en lamelles - 6 tasses de bouillon de l...
- Casserole de choux de Bruxelles en sauce tomate on Nov 4, 2009
Portions : 4 à 6 Ingrédients : - 2 à 3 tasses de choux de Bruxelles - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 2 petits poireaux, en rondelles - 1 petit poivron vert, haché - 1 branche de céleri, hachée - 1 ou 2 gousses d'ail, pressées - 1 c. à thé...
- Couscous au tofu épicé et aux olives on Nov 4, 2009
Ingrédients : - 2 tasses de couscous (non cuit) - 2 tasses de bouillon de légumes - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 à 2 poivrons jaunes, en dés - 3 courgettes, en demi-lunes - 2 tomates, en dés - 1 bloc (454 g) de tofu ferme, en petits dés -...
- Potage orangé aux légumes et aux lentilles on Oct 27, 2009
Un potage nourrissant avec un léger goût d'orange. Portions : 8 Ingrédients : - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, haché grossièrement - 2 c. à thé de cumin moulu - 3/4 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu - 1 c. à thé de cur...
